Capsules Didier Herbert Hôte Didier Herbert

Gamme

Mailly Grand Cru - Champagne Didier Herbert

Mailly Grand Cru

35% Chardonnay
65% Pinot Noir
  • Dosage : 7gr
  • Robe : Or pale
  • Nez : Joli nez très frais et complexe, des notes de fruits blancs macérés et d'agrumes. Après aération des légères notes d'évolution.
  • Bouche : Attaque vive sur la fraicheur, belle complexité, finale très persistante.
  • Accords mets et vins : Poularde demi-deuil, médaillon de veau au fois au gras.
  • Commentaires : Très plaisant, Un vin de plaisir, magnifique équilibre.
  • Service : 10°C
  • Garde : 3 ans