Gamme
Les Coutures 09 (2009)
100% Chardonnay
- Dosage : 7gr - Passage en futs bourguignons (âgé de 2 à 5 ans)
- Robe : Or Blanc
- Nez : Fin et élégant avec une belle expression aromatiques, des fruits blancs, du beurre frais beaucoup de finesse.
- Bouche : Attaque très légère, avec une très jolie acidité, rappelle de notes florales, minérales, très long en bouche.
- Accords mets et vins : Homard Bleu, Filet de Sandre aux écrevisses, Foie Gras poêle.
- Commentaires : Un grand plaisir, Champagne très bien construit, une minéralité intense et persistante. Evoluera très bien.
- Service : 10°C
- Garde : 5 ans
Médailles :
